Гауда

Молоко коровье нормализованное пастеризованное, соль (содержит агент антислеживающий ферроцинид калия), бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислый бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Пищевые добавки: уплотнитель Е 509, консервант Е252, краситель Е160b (экстракт аннато, регулятор кислотности гидроксид калия). Поверхность сыра обработана консервантом Е235.